Esta é uma receita fácil e rápida de torta de amoras que é perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. As amoras adicionam um sabor doce e refrescante, enquanto a massa é macia e leve. Sirva acompanhado de uma xícara de chá ou café e aproveite!
Receita de Torta de Amoras:
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 xícaras de amoras frescas
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta com manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, o ovo e o fermento até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e espalhe as amoras por cima, deixando um espaço de cerca de 2 cm do bordo.
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a farinha de trigo e polvilhe sobre as amoras.
- Asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e as amoras estejam macias.
- Sirva quente ou frio, com um pouco de chantilly ou sorvete de baunilha, se desejar.
